工作原理：

全自動(dòng)炒貨機整機采用加厚鋼板或者是不銹鋼加工成形，機械性能穩定，采用皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，衛生，本機操作方便，攪拌均勻，向順?lè )较蜣D動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉動(dòng)出炒栗，十分方便，炒出的炒貨既好看又好吃，是大家創(chuàng )業(yè)的好幫手。

炒貨機性能優(yōu)勢：

1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高。

2、由于滾筒內相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果更好，炒制時(shí)間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒貨出品率，增加利潤，提高了經(jīng)濟效益。

3、滾筒在不停地旋轉，使板栗上下左右前后多方位立體翻炒，在不需要人工輔助翻動(dòng)也不會(huì )出現粘鍋的現象。

4、出入鍋方便，按上下正傳開(kāi)關(guān)入炒鍋，按下反轉開(kāi)關(guān)就可以自動(dòng)出鍋篩分離，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛生。